IEC Portal de publicacions > Revistes científiques

Cerca ràpida
Cerca ràpida per   Ajuda
  Llistat d'articles Registres 1 a 2 (2 registres en total)  

L'ACCA participa en el II Congrés Mundial de Ciència i Cuina de Barcelona 2021

 

 Autor/a: Rivero i Urgell, Montserrat

Matèries: Cuina
Alimentació - S. XXI - Congressos

Descripció física: P. 70-71

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

Ressenya Science & Cooking World Congress (Barcelona 2019)

 

 Autor/a: Castells Esqué, Pere

Matèries: Cuina - Congressos
Gastronomia

Descripció física: P. 67-69

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última
-

Dades de l´usuari/ària
Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.